Kendi Bahçemizden Topluyoruz

Balıkesir’in verimli topraklarındaki Sevin Bahçesi'nde yetişen yaklaşık 700 zeytin ağacımızdan, her biri mevsiminde ve özenle toplanan zeytinleri kullanıyoruz. Sadece kendi bahçemizin mahsulünü işleyerek ürünlerimizde doğrudan kontrol ve sürdürülebilir kalite sağlıyoruz.

Doğal ve Temiz İşleme

Hasat edilen zeytinler, hiçbir kimyasal katkı ya da ilaç kalıntısına maruz kalmadan, temiz su ile çift yıkamadan geçirilir. Bu aşamada meyvelerin doğallığı korunur, zeytinyağının saf tadı ve besleyici yapısı için temel atılır.

Soğuk Sıkım ile Yağ Üretiyoruz

Zeytinleri, besin değerlerini ve polifenol gibi doğal antioksidanlarını koruyacak şekilde soğuk sıkım yöntemiyle işliyoruz. Isı kontrolü sağlanarak yapılan bu yöntem, zeytinyağımızın hem sağlık açısından faydalı hem de aromatik olarak zengin olmasını sağlar.

Tazelikle Şişeliyoruz

Üretilen zeytinyağı, ışık ve oksijenle temas etmeyecek şekilde şişelere doldurularak muhafaza edilir. Böylece zeytinyağımız, üretildiği andaki tazelik ve kaliteyi koruyarak sofranıza ulaşır.